Микотоксины

Микотоксины — это токсичные вещества, которые образуются в плесени (плесневых грибах) на растениях или пищевых продуктах. Попадание этих вредных веществ в организм представляет серьезный риск для здоровья и жизни, так как вызывает ряд острых и хронических заболеваний. Некоторые микотоксины и вовсе имеют канцерогенное действие, повышая вероятность возникновения злокачественных опухолей.