XEMATест ЧЕСНОК

XEMATест ЧЕСНОК

ХЕМАТест ЧЕСНОК – это простой, быстрый и надежный способ самостоятельно убедиться в безопасности пищевого продукта с лабораторной точностью.

Предназначен для качественного обнаружения антигена чеснока в пищевых продуктах, смывах с посуды и технологического оборудования. Благодаря использованию уникального сочетания антител ХЕМАТест ЧЕСНОК позволяет определить антиген чеснока во всех видах продуктов, используемых в пищевой промышленности.

Тест основан на принципе иммунохроматографического анализа– методе, выявляющем наличие определенных концентраций различных веществ в биологических материалах путем реакции между антигеном и соответствующим ему антителом. Антиген - это вещество, чужеродное для организма человека, которое может запустить ответную иммунную реакцию, то есть вызвать приступ аллергии. Антитела - это белки, которые выделяются клетками нашего организма при внедрении в него антигена. Метод иммунохроматографии использует свойство антител связываться с антигеном специфическим (то есть избирательным) образом. Это означает, что каждое антитело узнает и связывается только с определенным антигеном.

При погружении ХЕМАТест ЧЕСНОК в раствор с исследуемым образцом жидкость мигрирует вдоль тест-полоски, вместе с ней движутся нанесенные на нижнюю часть теста специфические антитела, соединенные с красящими частицами. При отсутствии антигена чеснока в образце «окрашенные» антитела связываются с антителами только в контрольной зоне, образуя ОДНУ линию красного цвета на тест-полоске. Взаимодействие (и одна линия) в контрольной зоне должны проявляться всегда, если анализ проведен правильно, независимо от присутствия антигена чеснока в образце. Если в исследуемом образце присутствует антиген чеснока, он связывается со специфическими антителами, нанесенными на тест-полоску ХЕМАТест ЧЕСНОК. В результате их взаимодействия образуется комплекс, видимый в форме ДВУХ линий красного цвета. Таким образом, выявление 2-х линий на тест-полоске является положительным результатом теста, то есть антиген чеснока в исследуемом образце присутствует.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ: позволяет с точностью 100%* обнаружить минимально возможную массовую долю чеснока в продукте питания, при которой возможна аллергическая реакция: от 5мг аллергена на 1кг продукта, или более 0,0005 %.
• СПЕЦИФИЧНОСТЬ: благодаря уникальному сочетанию антител позволяет определить специфический антиген сельдерея, присутствующий в продуктах питания. 

* При соблюдении условий проведения теста и его хранения в соответствии с инструкцией.

СОСТАВ НАБОРА Х396.5:

• 5 пакетов из фольги, содержащих тестовую полоску и пакетик с осушителем;
• 5 пробирок для материала;
• 1 флакон с Буфером для образца, 22 мл;
• инструкция по применению.

СОСТАВ НАБОРА Х396.15:

• 15 пакетов из фольги, содержащих тестовую полоску и пакетик с осушителем;
• 15 пробирок для материала;
• 1 флакон с Буфером для образца, 75 мл;
• инструкция по применению.

ВНИМАНИЕ! Перед проведением теста ХЕМАТест ЧЕСНОК ознакомьтесь с подробной ИНСТРУКЦИЕЙ на вкладыше внутри упаковки.